Description
Les Madeleines au rhum ambré et au chocolat noir : madeleines très moelleuses parfumées au rhum ambré et glacées d’une généreuse couche de chocolat noir.
Les madeleines au rhum ambré et au chocolat noir de Mercredi, ce sont des petits bijoux de gourmandises comme de petits bonbons que l’on aurait du mal à partager tellement c’est un plaisir coupable. La madeleine est très moelleuse et aérienne avec un bon goût de rhum ambré. Une fois que la cuisson a fait s’évaporer l’alcool, le parfum est très délicat tout en étant présent. A cette petite confiserie, c’est une généreuse coque d’un chocolat fondant qui vient apporter toute l’indécence de ce gâteau, cher à Proust, et désormais à toute l’équipe de Mercredi.
Disponible uniquement par lot de 6, 12 ou 24 madeleines.
Ingrédients : farine de blé BIO, sucre, fleur de sel de Guérande, levure chimique, beurre AOP de Bresse, oeuf, cassonade, cannelle, extrait de vanille Bourbon, rhum ambré, pâte à glacer, chocolat noir, huile végétale.
Allergènes : lactose (beurre), gluten (farine de blé), œuf.
Poids :
- Madeleine individuelle : environ 29g
